Kvalitní dřevěná prkénka do kuchyně

Kuchyňské prkénko jako nové

Takové správné dřevěné prkénko do kuchyně by vám předně mělo vyhovovat, co se velikosti, tvaru a materiálu týče. Mělo by rovněž dobře padnout do ruky, abyste s ním naprosto jednoduše manipulovali. Důležité je také si uvědomit, že žádné univerzální dřevěné kuchyňské prkénko neexistuje. Ačkoliv jste možná byli zvyklí používat jedno své nejoblíbenější prkénko na práci s veškerými potravinami, je třeba vědět, že právě tím mu snižujete jeho životnost.

Prkénko na maso, prkénko na zeleninu

V ideálním případě je totiž vhodné používat na různé druhy potravin odlišná prkénka. Na speciálním prkénku by se tak měly připravovat například silně aromatické potraviny, mezi které patří ryby, cibule, česnek a bylinky. Samostatné kuchyňské prkénko si zaslouží také příprava masa. Jde totiž o to, že maso může obsahovat bakterie, které by neměly přijít do styku s čerstvým ovocem a zeleninou. Rovněž uzeniny by se měly krájet na speciálním kuchyňském prkénku.

Zachovejte prkénku delší životnost

Proto aby si naše oblíbené prkýnko udrželo co nejdelší životnost a hezký vzhled, je třeba vyvarovat se dalších chyb, kterých se možná dopouštíme. Prkénku škodí například to, když na něj pokládáme horké hrnce nebo pekáče. Především ta slabější kuchyňská prkénka pak snadno popraskají.

Neměli bychom je ani nechávat stát dlouho ve vodě, natož abychom je dávali do myčky na nádobí. Při mytí nádobí je tedy rychle omyjte a jinak na nich nenechávejte zbytečně dlouho ležet maso nebo zeleninu. Po umytí nechte prkénko volně oschnout a hned ho neuklízejte nebo nenechávejte v blízkosti topení, horký vzduch mu také nedělá dobře.

Pro důsledné používání kuchyňských prkének je možné využít i jejich broušení brusným papírem a ošetření speciálním minerálním olejem.

Pro další články, příspěvky a soutěže navštivte naše FB stránky  Byt Dům Zahrada.